Melkonyan

Ein wichtiges Prüfmerkmal ist der „Geschmack“. Der Honig muss normal oder abgeschwächt honigtypisch schmecken, um die 5 Punkte zu bekommen. Bei „nicht honigtypischem“ Geschmack bekommt der Honig nur

1 Punkt. Bei „Fremdgeschmack“ bekommt er eine 0 und wird als „nicht bewertbar“ eingestuft.

Im Bild prüft Frau Ute Strumann den Honig und sagt, wie sie bei allen Honiglosen an diesem Tag gesagt hat „WUNDERBAR“.