Melkonyan

Der Honig wird nach den Kriterien der „Aufmachung, der Sauberkeit, Zustand des Honigs, Geruch und des Geschmacks“ geprüft. Jedes Kriterium wird einzeln bewertet und in den Prüfbogen eingetragen. Anschließend wird der Honig für das Prüfen des Wassergehalts mit einem Löffel in das dazu bestimmte Schraubgläschen eingefüllt und an Frau Rieger weitergegeben.

Im Bild trägt Manfred Steinberg die festgesetzten Punkte in die Bewertungstabelle ein, während Horst Blanke das Schraubgläschen mit Honig füllt.